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リピーターが多いBYAKU.の人気メニュー "厳選 牛たん焼き"

火に触れた瞬間、静かに立ち上る香りが食欲をそそり、
選び抜かれた牛は驚くほど柔らかく噛むたびに繊維がほどけます。
その奥から滲むのは時間をかけて育った旨みの記憶と証。

柚子胡椒は余韻に凛とした線を引き、ハーブは草原のような
奥行きを与え、辛味噌は深く静かな余韻を残します。🍋🌿🫘

3種の薬味で味は何度も物語を変え、一皿の体験を完成させます。
何度も改良を重ね完成したBYAKU.渾身の牛たん焼きです。

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