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寿司屋で培った繊細な技巧と確かな目利きにより、旬の素材を活かした和洋折衷の創作料理を西小山で提供しております。郷土料理という伝統的な和の味わいの中に洋風のアレンジを加えている料理は、ワインの相性もぴったりです。赤・白・スパークリングと豊富にご用意しており、お客様のお好みに合わせてご提案いたします。

地元長野県の郷土料理を多くの人々に楽しんでいただきたいという想いで、新鮮な食材を使用した和洋折衷の料理を提供する居酒屋を西小山で営業しております。赤・白・スパークリングのワインは豊富なラインナップをご用意しています。